Consulta on-line

​Primeira parte: Conhecendo o cliente

Na primeira fase da consulta online, o foco continua sendo entender o cliente como um todo. Através de uma conversa detalhada, será possível ouvir suas necessidades e desafios, com o objetivo de mapear seus hábitos de vida, como alimentação, rotina de atividades físicas, níveis de estresse e qualidade de sono, entre outros aspectos. Essa etapa é fundamental para compreender a motivação do cliente ao procurar o acompanhamento nutricional, assim como seus objetivos pessoais, sejam relacionados à perda de peso, ganho de massa muscular, melhora da qualidade de vida ou do desempenho esportivo, entre outros.

Durante a consulta, também será importante investigar as preferências e aversões alimentares do cliente, para garantir que o plano alimentar seja adaptado ao seu gosto pessoal e que o seguimento do plano seja viável. Além disso, será verificado se há necessidade de suplementação alimentar, levando em consideração informações sobre dietas específicas e condições de saúde pré-existentes, que podem ser compartilhadas pelo cliente durante a consulta.

 

Segunda parte: Avaliação e acompanhamento remoto

Após entender o seu contexto de vida, a segunda parte da consulta envolve a avaliação da composição corporal. Embora a avaliação física, com o uso de adipomêtro, pesagem e bioimpedância, não seja possível de ser realizada no atendimento on-line, ainda podemos realizar uma análise detalhada do estado nutricional do cliente com outras ferramentas. Utilizaremos um questionário detalhado sobre composição corporal, histórico de peso e saúde, e você será incentivado(a) a tirar tirar fotos para observar mudanças ao longo do tempo. Essas medições fornecerão uma visão detalhada da composição do corpo, permitindo uma referência anterior ao início do processo de reeducação alimentar e também a evolução nos meses seguintes.

Caso você tenha exames laboratoriais recentes, como dosagens de colesterol, glicemia ou outras análises relevantes, neste momento será feita a avaliação dos resultados, que posteriormente serão integrados ao planejamento nutricional. Essa abordagem ajudará a identificar deficiências nutricionais ou condições específicas que possam precisar de atenção durante o acompanhamento.​

 

Planejamento alimentar

Com todas as informações reunidas nas duas fases da consulta, inicio a elaboração de um planejamento alimentar personalizado. Esse plano é feito com base nos objetivos do paciente, nas necessidades nutricionais identificadas e nas informações coletadas durante a avaliação. O cardápio inclui sugestões de alimentos que atendam às necessidades energéticas e nutricionais do paciente, respeitando suas preferências alimentares.

O planejamento alimentar não é entregue imediatamente após a consulta, pois dedicarei tempo para organizar e ajustar cada detalhe, de forma que o cardápio seja o mais adequado e personalizado possível. O cliente receberá o plano alimentar dentro de até 4 dias após a consulta.​

 

Acompanhamento

O acompanhamento não termina com o envio do plano alimentar. Continuaremos o acompanhamento on-line de forma contínua, avaliando os progressos, ajustando o plano conforme necessário e oferecendo suporte contínuo. Em consultas subsequentes, novos exames laboratoriais podem ser solicitados, e a composição corporal será reavaliada com base nas informações fornecidas pelo cliente (como mudanças no peso, fotos e feedback sobre seu progresso). Além disso, será importante discutir os desafios e as conquistas da jornada alimentar, sempre com o objetivo de promover uma alimentação equilibrada e saudável a longo prazo.

Essa abordagem detalhada e personalizada será essencial para alcançar os melhores resultados, ajudando o(a) cliente a adotar mudanças sustentáveis em sua alimentação e estilo de vida.