Consulta presencial
O atendimento é cuidadosamente estruturado para oferecer uma análise completa do seu estado atual, considerando tanto seus hábitos alimentares quanto a sua saúde geral. A consulta é dividida em duas partes principais, que juntas visam criar uma base sólida para um acompanhamento nutricional personalizado.
Primeira parte: Conhecendo o cliente
Na primeira fase da consulta, o foco é entender o cliente como um todo, ouvindo suas necessidades e desafios. Este momento inicial é crucial para mapear os hábitos de vida, como alimentação, rotina de atividades físicas, níveis de estresse e sono, entre outros aspectos. O objetivo principal é compreender a sua motivação para procurar o acompanhamento nutricional e quais são seus objetivos pessoais, sejam eles relacionados à perda de peso, ganho de massa muscular, melhora na qualidade de vida e do desempenho esportivo, entre outros.
Durante esta conversa, também investigo as suas preferências e aversões alimentares, para garantir que o plano alimentar seja viável e adaptado ao seu gosto, evitando restrições que possam dificultar o seguimento do plano. É nessa fase que também verifico a necessidade de suplementação alimentar, com base nas informações fornecidas, como dietas específicas e condições de saúde pré-existentes.
Segunda parte: Avaliação física e exames
Após entender o seu contexto de vida, a segunda parte da consulta envolve a avaliação da composição corporal. Isso é feito por meio de técnicas como a medição com adipômetro (um aparelho utilizado para avaliar as dobras cutâneas), pesagem e bioimpedância, que são métodos para analisar o peso e o percentual de gordura e de massa magra corporal. Essas medições fornecerão uma visão detalhada da composição do corpo, permitindo uma referência anterior ao início do processo de reeducação alimentar e também a evolução nos meses seguintes.
Caso haja exames laboratoriais disponíveis, como dosagens de colesterol, glicemia ou outras análises relevantes, neste momento será feita a avaliação dos resultados, que posteriormente serão integrados ao planejamento nutricional. Essa abordagem ajudará a identificar deficiências nutricionais ou condições específicas que possam precisar de atenção durante o acompanhamento.
Planejamento alimentar
Com todas as informações reunidas nas duas fases da consulta, inicio a elaboração de um planejamento alimentar personalizado. Esse plano é feito com base nos objetivos do paciente, nas necessidades nutricionais identificadas e nas informações coletadas durante a avaliação. O cardápio inclui sugestões de alimentos que atendam às necessidades energéticas e nutricionais do paciente, respeitando suas preferências alimentares.
O planejamento alimentar não é entregue imediatamente após a consulta, pois dedicarei tempo para organizar e ajustar cada detalhe, de forma que o cardápio seja o mais adequado e personalizado possível. O cliente receberá o plano alimentar dentro de até 4 dias após a consulta.
Acompanhamento
Esse processo não termina com o envio do plano alimentar. O acompanhamento contínuo é essencial para avaliar os progressos, ajustar o plano conforme necessário e fornecer suporte adicional. Em consultas subsequentes, poderão ser solicitados novos exames, será feita uma nova análise da composição corporal e discutiremos os desafios e conquistas da jornada alimentar, sempre com o objetivo de promover uma alimentação equilibrada e saudável a longo prazo.
Essa abordagem detalhada e individualizada será a chave para alcançar os melhores resultados, ajudando-o a adotar mudanças sustentáveis em sua alimentação e estilo de vida.
